Хӯроки ҳайвоноти вегетарианӣ

 Ба наздикӣ, ғизои вегетариании ҳайвоноти хонагӣ бештар маъмул гаштааст. Бо вуҷуди ин, ба таъқиби мӯд шитоб накунед - ин метавонад ба саломатии ҳайвонатон зарар расонад.

Фарқи байни алафхӯрон, ҳамахӯрон ва гӯштхӯрон чӣ гуна аст?

Гиёҳхорон (гӯсфанд, гов ва ғ.) ба хӯрдани растаниҳо мутобиқ шудаанд, яъне онҳо карбогидратҳо ва дигар моддаҳои пайдоиши растаниро бомуваффақият ҳазм мекунанд. Ин ҳайвонот дорои як қатор хусусиятҳо мебошанд:

1. Роҳи ҳозима дароз аст - он аз дарозии бадан тақрибан 10 маротиба зиёд аст. Онҳо назар ба ҳайвоноти гӯштхӯр рӯдаҳои дарозтар ва беҳтар инкишофёфта доранд.
2. Моларҳо ҳамвор ва росткунҷа мебошанд. Ин имкон медихад, ки растанихо ба таври мукаммал реза карда шаванд. Даҳон нисбатан хурд аст, аммо даҳони поён ба паҳлӯҳо ҳаракат мекунад, ки ҳангоми хоидан растаниҳо муҳим аст.
3. Оби гилро дорои ферментҳо барои ҳазми карбогидратҳо (амилаза) мебошад. Ва барои таъмини омехтаи дуруст бо ин фермент, гиёҳхӯрон ғизои худро бодиққат мехӯранд.

omnivores (хирс, хук, одамон ва гайра) хам хурокихои гуштй ва хам сабзавотро бо муваффакияти баробар хазм мекунанд. Ин маънои онро дорад, ки онҳо метавонанд ҳардуро бихӯранд. Хусусиятҳои анатомияи ҳамахӯрон бо инҳо тавсиф мешаванд:

1. Дарозии рӯдаи ҳозима миёна аст. Ин имкон медиҳад, ки ҳам сафедаҳои ҳайвонот ва ҳам растанӣ ҳазм карда шаванд.
2. Дандонҳо ба дандонҳои нисбатан тез ва молярҳои ҳамвор тақсим мешаванд, ки имкон медиҳанд ҳам канда ва ҳам молиш (ходан) кардани ғизо.
3. Дар таркиби оби даҳон амилаза, ферменте мавҷуд аст, ки карбогидратҳоро ҳазм мекунад ва ин маънои онро дорад, ки крахмалро ҳазм кардан мумкин аст.

Гуштхӯрҳо (сагон, гурба ва ғ.) дорои қобилиятҳои анатомии зерин мебошанд:

1. Рудаи ҳозима оддӣ ва кӯтоҳ аст, муҳити атроф туршӣ аст. Дар он чо протеинхо ва равганхои хайвонот ба осонй ва зуд хазм мешаванд ва кислотаи гидрохлорите, ки организм хосил мекунад, ба шикастани сафедахо ва нобудшавии бактерияхои дар гушти пўсида мавчудбуда мусоидат мекунад.
2. Дандонҳои тез барои куштан ва пора кардани сайд пешбинӣ шудаанд, на барои хоидан нахҳои растанӣ. Шакли молярҳо (секунҷаҳое, ки кунҷҳои доғдор) ба шумо имкон медиҳанд, ки мисли кайчи ё теғҳо амал карда, ҳаракатҳои ҳамворро буред. Гӯштро дар пораҳои калон фурӯ бурдан мумкин аст, дарида ё кӯфта, аммо хоидан мумкин нест, масалан, ғалладона ё дигар растаниҳо.
3. Амилаза дар гилро мавҷуд нест ва азбаски он барои ҳазми карбогидратҳо зарур аст, вазифаи онро гадуди зери меъда ба ӯҳда мегирад. Аз ин рӯ, ғизои растанӣ дар парҳези ҳайвоноти гӯштхӯр бори гадуди зери меъдаро зиёд мекунад.

Гӯштхӯрон ғизои худро намехӯранд ё бо оби даҳон омехта намекунанд.

Бо назардошти ҳамаи гуфтаҳои боло, хулоса якдилона аст: ҳам сагҳо ва ҳам гурбаҳо барои хӯрдани гӯшт офарида шудаанд.

Сагон дар натичаи чандинасраи дуру дароз дар пахлуи одамон зиндагй кардан кобилияти хазм кардани на танхо хуроки хайвонот, балки махсулоти растаниро низ пайдо кардаанд. Бо вуҷуди ин, парҳези дурусти саг бояд 90% гӯшт ва танҳо 10% хӯрокҳои растанӣ (сабзавот, меваҳо, гиёҳҳо ва ғайра) бошад. Фарқ надорад, ки мо бо Сент-Бернар, Чиуауа ё чӯпони олмонӣ сару кор дорем. Дар Интернет шумо метавонед мақолаҳоро дар бораи табдил додани ҳайвонот ба ғизои гиёҳхорӣ пайдо кунед. Бо вуҷуди ин, ҳар яки онҳо қайд мекунанд, ки ҳайвонот дарҳол ғизои навро дӯст намедоранд, аммо дар айни замон даъватҳо нашр мешаванд, ки устувортар бошанд. Бо вуҷуди ин, ин таҷовузи ҳайвонот аст. Агар шумо ба саг ё гурба як пораи гӯшт ва сабзавот пешниҳод кунед, онҳо гӯштро интихоб мекунанд - ин дар сатҳи генетикӣ ва инстинктҳо гузошта шудааст.