Синфҳои ғизои сагҳо: рӯйхатҳо, рейтингҳо, фарқиятҳо

маълумоти умумӣ

Имрӯз, ҳар як намуди хӯроки сагҳо - хушк, нимтарӣ, тар, консервшуда - таснифоти худро дорад. Онро муттаҳид, муттаҳид номидан мумкин нест, ки барои ҳамаи ширкатҳои пешқадам, ки хӯроки тайёри сагро истеҳсол мекунанд, муттаҳид карда мешавад, аммо шартан он ба ҷузъҳои зерин тақсим мешавад: ғизои синфи эконом, ғизои дараҷаи олӣ, ғизои дараҷаи супер премиум ва ғизои якхела. Ҳар яке аз онҳо бо параметрҳои мушаххас тавсиф карда мешаванд:

• категорияи маҳсулоти гӯштӣ;
• сарчашмаҳо ва сифати сафеда – протеини махсуси консентратӣ;
• палитраи витаминҳо;
• микдор ва доираи канданихои фоиданок, таносуби онхо;
• мавҷудияти маззаҳо, рангҳои хӯрокворӣ, консервантҳо;
• мавҷудияти иловаҳо, ки ба кори узвҳои алоҳидаи саг таъсири мусбӣ мерасонанд;
• арзиш.

Хӯроки иқтисодӣ

Асоси хуроки чорво дар ин диапазони нарх партовхои истехсоли озука мебошад. Албатта, шумо гӯшти парҳезиро дар ассортиментҳои компонентҳои гӯштӣ, ки ба ин хӯроки тайёр дохил карда шудаанд, нахоҳед ёфт. Аксар вақт, дар чунин маҳсулот, гӯшт ба монанди инҳо вуҷуд надорад ва онро асосан бо равғанҳои ҳайвонот, пайҳо ва орди устухон иваз мекунанд. Сарчашмаи асосии сафеда протеинҳои растанӣ мебошанд, ки аз орди лӯбиё, гандум ва дигар зироатҳо гирифта мешаванд (одатан истеҳсолкунандагони хӯроки тайёри ин синф ҷузъҳои растаниро бо калимаи «ғалладона» тавсиф мекунанд). Таркиби умумии маҳсулот ба қадри кофӣ мутавозин нест, аминокислотаҳои дар он мавҷудбуда, микро- ва макроэлементҳо аз ҷиҳати гуногунӣ фарқ намекунанд. Арзиши энергетикии чунин хўрок аз 240 то 310 ккал/100 г мебошад.

Мувофиқи он, ки аксари сагҳо ғизои синфи экономро дӯст медоранд, лаззати он хеле ҷолиб аст. Аммо чунин тобиши маҳсулот танҳо ба маззаҳо ва маззаҳои сунъии дар он мавҷудбуда вобаста аст. Ҷолибияти берунии хӯрок аз рангҳои ғизоӣ вобаста аст. Худи саг гумон аст, ки ба ин сифат аҳамият диҳад, аммо соҳиби он, албатта, аз харидани маҳсулоти ҷолибе хушнуд хоҳад шуд.

Воқеан, ин навъи ғизо тамоми ингредиентҳои ҳадди ақали барои саг заруриро дар бар мегирад, аммо аз чунин ғизо фоидаи кам дорад. Агар алтернатива ба ғизои дараҷаи экономӣ менюи вермишелӣ ва ҳасиб бошад, пас беҳтар аст, ки дар варианти аввал таваққуф кунед, аммо ҳангоми интихоби маҳсулоти тайёр ва масалан, кабуди гречиха бо гӯшти хуби гӯшт, албатта, афзалият бояд ба шириниҳои табиӣ дода шавад.

Ғизои мунтазам ва дарозмуддати ғизои дараҷаи эконом барои саг манъ аст, зеро сифати пасти ҷузъи гӯшт ва миқдори ҳадди ақали моддаҳои ғизоӣ дар маҳсулот дер ё зуд ба саломатии ҳайвони шумо ва намуди зоҳирии он, алахусус, таъсир мерасонад. , ҳолати курта.

Рӯйхати маъмултарин хӯрокҳои синфи эконом дар Русия тамғаҳои зеринро дар бар мегирад:

• «Насбӣ»;
• «Азизам»;
• «Бренди мо»;
• «Чапи»;
• "Қайсар";
• "Ҳавлии Psarny";
• «South»;
• "Оскар";
• «Хӯроки».

Хӯроки мукофотӣ

Дар Русия, соҳибони сагҳо аксар вақт ғизои олиро афзалтар медонанд. Доираи онҳо хеле васеъ ва гетерогенӣ аст. Баъзеи онҳо қариб дар сифатҳои худ ба маҳсулоти дараҷаи супер-премиум гум намекунанд, дар ҳоле ки дигарон, баръакс, аз сатҳи эконом-класс болотаранд.

Дар таркиби хӯрокҳои дараҷаи олӣ дар баробари хӯрокҳои гӯштӣ маҳсулоти иловагии категорияи II мавҷуданд, аммо чун қоида, дар бораи бастабандии маҳсулот дар бораи он, ки дар ҷараёни истеҳсол кадом маҳсулоти гӯштӣ истифода шудааст, маълумот мавҷуд нест. Миқдори ингредиентҳои гӯшт то 30% -ро ташкил медиҳад, ҷузъи асосии ин ғизо аксар вақт биринҷ аст.

Маҳсулоти тавсифшуда нисбат ба маҳсулоти синфи эконом бештар протеинҳои ҳайвонотро дар бар мегирад, дар он витаминҳо, макро- ва микроэлементҳо хеле васеътаранд, дар ҳоле ки маҷмӯи тамоми компонентҳои ғизоӣ хеле мутавозин аст. Аммо, инчунин чунин пайвастагиҳои кимиёвии номатлуб, ба монанди рангҳо, маззаҳо, консервантҳо мавҷуданд. Арзиши энергетикии маҳсулот 310-350 ккал / 100 г аст.

Азбаски компонентҳои хӯрокҳои гуногуни олӣ бо навъҳои таъсирбахши худ, фоизи гӯшт ва дар натиҷа, нарх фарқ мекунанд, ҳангоми интихоби маҳсулот ба маслиҳат ва тавсияҳои ветеринар ё селекционер муроҷиат кунед. Шумо инчунин метавонед бо соҳибони сагҳои ҳамон зоти саги худ машварат кунед, тафсирҳоро дар бораи ғизое, ки шумо дар веб интихоб кардаед, хонед. Дар байни маъруфтарин хўроки премиум инҳоянд:

• "Канин шоҳона";
• «теппаҳо»;
• «Тавозуни»;
• «Нақшаи Pro»;
• «Пурина Якум»;
• «Саг Чоу»;
• «Ҳифзи табиат»;
• "Брит Премиум";
• «Пешрафта»;
• «Чикопе»;
• "РосПес".

Се ғизои аввали дар боло овардашуда дар рейтинги маъмултарин хӯрокҳои сагҳои русҳо қарор доранд.

Хӯроки супер премиум

Хӯрокҳои ин категория, ки мақоми элита доранд, дорои ҷузъҳои дараҷаи аввал ва хеле серғизо мебошанд. Дар байни онҳо гӯшти мурғ ва мурғ, туркӣ, барра, тухми мурғ, биринҷи судак, ки аз ҳама ғалладона барои сагҳо ба осонӣ ҳазмшаванда аст, селлюлозаи лаблабуи аз нах бой аст. Дар доираи маҳсулот шумо инчунин метавонед маҳсулоти иловагии гӯшти категорияи 360-ро пайдо кунед (ҷигар, забон, гурда, дил), ки ҳама ба стандартҳои баландтарини сифат мувофиқанд. Маҳсулоти баъзе ширкатҳо танҳо он ҷузъҳои ғизо доранд, ки барои ғизои инсон мувофиқанд. Арзиши энергетикии ин маҳсулот 470-100 ккал / XNUMX г аст.

Саге, ки мунтазам чунин ғизои олиҷаноб мехӯрад, лозим нест, ки менюро васеъ кунад, зеро ин гуна хӯрок на танҳо талаботи ғизоии ӯро қонеъ мекунад. Хуроки хурокро бо назардошти хусусиятхои хзмзкунии чорво, мубодилаи моддахо дар организми он, эхтиёчот ба витамину минералхо тартиб медиханд. Ин ғизои мутавозин хеле ҳазм аст: ҳазмшавӣ аз 80% зиёд аст. Инчунин вариантҳои гуногуни маҳсулот мавҷуданд, ки барои ҳайвоноти синну соли гуногун пешбинӣ шудаанд.

Дар истеҳсоли хӯроки ба гурӯҳи элита тааллуқдошта, технологияҳои муайян бо истифодаи коркарди гармии нарм, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки сафедаҳо ва равғанҳоро дар ҳолати табиӣ нигоҳ доред, ҷалб карда мешаванд. Равғанҳои баландсифат бо витамини Е устувор карда мешаванд. Ин ғизои саг дорои рангҳо, консервантҳо, бӯи табиӣ, мазза дорад ва сагҳо онро бо иштиҳо барқарор мекунанд. Дар баъзе мавридҳо ҳайвоноти хонагӣ, ки муддати тӯлонӣ хӯрокҳои арзон мехӯранд, ки дар онҳо маззаҳои сунъӣ ва хушбӯй мавҷуданд, фавран ба маззаҳои табиӣ одат намекунанд ва аз ғизои хуб ва хушсифат "бинӣ мекунанд". Зимнан, сагҳое, ки ба ғизои табиӣ ва ғизои дараҷаи олӣ одат кардаанд, ба иловаҳои сунъӣ шубҳа доранд.

Хатти маҳсулоти супер премиум инчунин хӯрокҳои табобатӣ ва парҳезиро дар бар мегирад. Онҳо ба парҳези ҳайвоноти хонагӣ, ки аз сабаби беморӣ ё барои пешгирии бемориҳои генетикии хоси зоти мушаххас ба ғизои махсус ниёз доранд, ворид карда мешаванд. Ин намуди хӯрок барои ҳайвоноти чорпояи аз гастрит, панкреатит, норасоии гурда, фарбеҳӣ, ки аз сабаби вайрон кардани микрофлораи меъда мушкилоти ҳозима доранд, таҳия шудааст. Онҳо бо компонентҳои дорои миқдори оптималии сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо дар ҳар як ҳолати алоҳида сер карда шудаанд. Дар баъзеи онхо микдори фосфор кам шуда, калорияи он то андозае кам мешавад. Хусусияти фарқкунандаи чунин маҳсулот гипоаллергенӣ мебошад.

Хӯрокҳои шифобахш ба менюи саг муддати тӯлонӣ дохил карда намешаванд - танҳо ҳангоми беморӣ ва ғизо барои пешгирии бемориҳои эҳтимолӣ дар аксари ҳолатҳо метавонад ба парҳези доимии саг дохил карда шавад. Соҳибони сагҳо пеш аз харидани ин навъи ғизо бояд бо ветеринар машварат кунанд.

Маҳсулоти супер премиум аз брендҳои зерин дар мағозаҳои махсус пешниҳод карда мешаванд:

• "Интихоби 1";
• «Тренер»;
• "Хосера";
• «Монге»;
• «Бритон ғамхорӣ»;
• «Ҷина»;
• "Чинӣ";
• «Сари аккос»;
• "DailyDog";
• «Эукануба».

Баъзе истеҳсолкунандагони супер-премиум, ки ба фурӯши ин категорияи махсуси хӯроки сагҳо нигаронида шудаанд, бозорро бо маҳсулоте таъмин мекунанд, ки аз ҷиҳати нарх ба маҳсулоти синфи эконом якхелаанд, то муштариёни бештарро ҷалб кунанд. Дар аксари мавридҳо, сифати ғизое, ки муштариро ба худ ҷалб мекунад, аз он чизе, ки истеҳсолкунандагони анъанавии ғизои арзони саг пешниҳод мекунанд, болотар аст.

Хӯроки яклухт

Хуроки ин синфро дар системаи истехсоли хуроки хайвонот комьёбии фавкулодда меноманд. Калимаи «холос» аз юнонӣ тарҷума шуда, маънои «тамоми», «комил», «худкифоя»-ро дорад. Воқеан, фалсафаи паси ин истилоҳҳо таҳияи маҳсулот дар ин категория аст. Муносибати ҳамаҷониба ба эҷоди ғизо, ба гуфтаи истеҳсолкунандагони маҳсулот, метавонад мӯъҷизот эҷод кунад. Менеҷерони ин ширкатҳо иддао доранд, ки ҳайвоне, ки аз кӯдакӣ бо ғизои ҳамаҷониба ғизо гирифтааст, амалан ба бемориҳо осебпазир нест. Аз ин сабаб, дар хатти яклухт, аслан хӯрокҳои табобатӣ ва парҳезӣ вуҷуд надоранд. Аз рӯи адолат, мо қайд мекунем, ки маҳсулоти ин синф чанде пеш дар бозор пайдо шуданд ва баҳодиҳии хосиятҳои мӯъҷизавии он ҳоло ҳам душвор аст.

Хӯроки якхелаи синфи як навъ ассортимент маҳсулоти табиӣ ва аз ҷиҳати экологӣ тоза мебошад. Дар онхо аз 65 то 80 фоизи гушти аълосифат, аз чумла гушти парранда, галладона (асосан биринч), сабзавот, мева ва буттамева мавчуд аст. Иловаи доруҳои фитотерапия, витаминҳо, минералҳо. Маҳсулоти иловагии гӯшт, орди гӯшт ва устухон, соя, қанд, консервантҳо, маззаҳо, рангҳо дар ин ғизо манъ аст.

Баъзе аз ҷузъҳо ба неъматҳои табиат, ки ҳайвон ҳангоми зиндагӣ дар муҳити табиии худ метавонад бихӯрад, шабеҳанд. Онҳо тавре интихоб карда мешаванд, ки ҳайвон моддаҳои заруриро мегирад, ки ба азхудкунии ҳамдигар халал нарасонанд ва дар маҷмӯъ реаксияҳои табиии биохимиявиро, ки дар бадан рух медиҳанд, ҳамоҳанг созанд.

Хӯроки якхелаи синфи дар Федератсияи Русия бо тамғаҳои молии зерин муаррифӣ карда мешавад:

• «Акана»;
• «Акнун тару тоза»;
• "канидаҳо";
• «Карсак»;
• «Саммит»;
• "Омехтаи ҳамаҷониба";
• "Пронатураи холис";
• «Саварра»;
• «Пайдоди»;
• «Грандорф».

Нарх ва сифат

Арзиши ғизои сагҳои дараҷаи эконом аз 70-180 рубл / кг, маҳсулоти дараҷаи олӣ - аз 180 то 500 рубл / кг аст. Ин маҳсулотро бо назардошти маъруфияти махсуси худ, на танҳо дар мағозаҳои махсус, балки дар супермаркетҳои шабакавӣ низ харидан мумкин аст.

Дар мағозаҳои ҳайвоноти хонагӣ хӯрокҳои супер премиум ва ҳамаҷониба мавҷуданд. Арзиши пештара аз 520 то 800 рубл / кг фарқ мекунад, охиринро бо нархи аз 800 то 900 рубл / кг харидан мумкин аст.

Бояд дар назар дошт, ки хӯрокҳои супер премиум ва холистӣ назар ба маҳсулоти синфи поёнтар серғизо ва калорияноктаранд, мутаносибан истеъмоли ҳаррӯзаи онҳо камтар аст. Масалан, саги баркамол вазнаш 40 кг дар як рӯз ба 300-400 г маҳсулоти элита (супер премиум ё холистӣ) ё 550 г ғизои синфи эконом лозим аст. Чунин нишондихандахо фарки харочоти хурокии бучет ва категорияхои элитаро то андозае ҷуброн мекунанд.

Синф ва арзиши маҳсулот чӣ қадар бонуфузтар бошад, манбаъҳои сафеда дар он беҳтаранд. Дар маҳсулоти буҷетӣ таъминкунандагони асосии протеини озуқаворӣ протеинҳои растанӣ мебошанд, ки аз лубиё, ҷуворимакка ва дигар зироатҳои лубиёгӣ истихроҷ карда шуда, бо истифода аз равандҳои технологии арзон коркард карда мешаванд ва суст ҳазм мешаванд. Саҳми ҷузъҳои гӯшт дар хӯрокҳои эконом ва дараҷаи олӣ паст буда, чун қоида, аз бофтаҳои мушакҳои пайвасткунанда, инчунин маҳсулоти иловагии пастсифат иборат аст. Баробари зиёд шудани синфи хуроки ва мутаносибан арзиши он дар махсулот мавчуд будани гушти навъи якум зиёд мешавад ва мавчудияти консервантхо, маззахо, баландкунандаи мазза баробар мешавад.

Хӯроки гаронбаҳои супер премиум ва холистӣ дорои компонентҳои иловагӣ мебошанд, ки ба равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан, кори узвҳои алоҳида таъсири судманд мерасонанд. Дар байни ҷузъҳое, ки як қисми хӯроки ҳайвоноти зоти калонро ташкил медиҳанд, чунин доруҳои гаронбаҳо мавҷуданд, ба монанди хондропротекторҳо, ки барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои муштарак истифода мешаванд.