Чаро гов як тортилларо мехӯрад: дар бораи хусусиятҳои парҳез

"Чаро гов торт мекорад?" — дар айёми бачагй мехмони деха бо хешу табор, шояд аксарият ин саволро медоданд. Аммо, на ҳама, ки ба камол расидаанд, ҷавоби онро ёфтанд. Биёед кӯшиш кунем, ки онро фаҳмем.

Чаро гов тортро мепазад: дар бораи одатҳои парҳезӣ

Барои аввал шумо бояд ба таърих ғарқ шавед, то бидонед, ки парҳези гов чӣ гуна ташаккул ёфтааст. Ин як ширхӯр аст, бешубҳа, аз хурд дур аст. Ва аҷдодони ӯ кам набуданд ва баъзан ҳатто бештар.

Дар табиат, як қонуни раднашаванда вуҷуд дорад: мавҷудоти зинда ҳар қадар калонтар бошад, ҳамон қадар барои зинда мондан беҳтар мутобиқ мешавад. В аз он ҷумла беҳтарин ғизо метавонад барои худ ба даст. Хамин тавр говхо даштхои хавас-бахштаринро бо хуроки сершира, фоиданок ва болаззат гирифтанд.

МУҲИМ: Аммо маълум аст, ки сифати хўроки чорво мутобиқати наҷосат таъсир мерасонад.

Ин қоида ба ҳама мавҷудоти зинда дахл дорад. Модаговхо бошад, онхо чунон алафи интихобй мехуранд, ки барои азхуд кардани хама чиз лозим нест. Барои беҳтар фаҳмидани ин, тавсия дода мешавад, ки ба омор диққат диҳед. Дар чарогоххо, мегуянд мутахассисон, кариб 800 намуди растанихо мавчуданд. Модагов бошад, хамагй 150-тоашро мехурад! Аз ин хулоса баровардан мумкин аст, ки модаговхо ба таври бениҳоят интихобкунанда буда, ғизои хеле хушсифат мегиранд.

Микдори кофии рутубат ва моддахои гизо ба он таъсир мерасонад, ки чорво чй тавр мемакад, чунон ки гуфтем. В патти гов тақрибан 77% моеъ дорад. А бас аст! Ин аст, ки чаро аз он бармеояд, ки чунин сохтори торт. Илова бар ин, албатта, Аммо, фаромӯш накунед, ки говҳо об низ бисёр истеъмол мекунанд.

Биёед дар бораи хусусиятҳои физиологияи гов сӯҳбат кунем

Аз нуқтаи назари физиология зарур аст, хусусиятҳои зеринро ба назар гиред:

• Барои фаҳмидани он ки чаро торти гови гов бояд ба андозаи он боз як бори дигар назар андозед. Вай метавонад, тавре ки фаҳмидан осон аст, бештар хӯрок бихӯрад. Ва дар айни замон бештар об бинӯшед - чунин лаҳза бешубҳа ба консентратсияи наҷосат таъсир мерасонад. Чун қоида, як гови калонсол дар як рӯз чоряки обро вобаста ба вазни шумо менӯшад. Ин маънои одами солими серхосил дорад.
• Минбаъд дарозии рӯда бояд ба назар гирифта шавад. Дар назари аввал, чунин ба назар мерасад, ки азбаски гов калонтар аст, пас рӯдаҳои вай дарозтар аст. Аммо ин не. Дар ин ҳолат парҳез нақши муҳим мебозад. Азбаски модаговхои хурокворй, чи тавре ки дар боло гуфта шуд, ва аз моддахои сергизо хеле бой мебошанд, аз алаф «шарбати охиринро фишурдан» лозим нест. Бале, раванди ҳозима тезтар идома дорад. И дар баромади пас аз чунин ҳозима ҳамин ки маҳсулоти моеъ ба даст омад – панкейк.

В Дар табиат ҳеҷ чиз тасодуфан рух намедиҳад. Мо хар руз ба ин боварй хосил мекунем. Ва ҳатто, ба назар комилан прозаикӣ, мавзӯи он, ки ба кӣ маъқул аст, ба ин намуна комилан мувофиқат мекунад.