Беҳтарин 10 зоти гӯсфандони калонтарин дар ҷаҳон

Гӯсфандро одамон аз замонҳои қадим хонагӣ мекарданд. Онҳо барои пашм ва гӯшт нигоҳ дошта мешаванд. Аввалин гӯсфанди хонагӣ тақрибан 8 ҳазор сол пеш пайдо шуд, ки ҳоло Туркия дар он ҷост. Охиста-охиста дар тамоми чахон гусфандпарварй cap шуд. Холо рамахои азими гусфандонро дар Хитой, Австралия, Хиндустон ва гайра дидан мумкин аст.

Пашми гусфандон назар ба пашми дигар хайвонот хеле зиёд истифода мешавад. Барра гӯшти дӯстдоштаи бисёр халқҳост. Аз шири гусфанд панир ва равган тайёр мекунанд. Ин гӯсфанд буд, ки аввалин ширхӯри клоншудаи ҷаҳон буд.

Холо бисьёр зотхои гусфанд парвариш карда шудаанд, ки аз хамдигар фарки калон доранд. Гӯсфанди калонтарин дар ҷаҳон зиёда аз 180 кг вазн дорад. Интихоби доимии интихоб вуҷуд дорад, ки барои беҳтар кардани хусусиятҳои муайяни ҳайвонот кӯмак мекунад.

10 Романовская, 50—100 килограмм

Дар асри 18 дар губернияи Ярославль хочагихои дехконй пайдо шуданд гусфандони Романов. Вай яке аз барҷастатарин аз рӯи сифатҳои куртаи курку буд ва чунин ном гирифт, зеро. аслан дар райони Романово-Борисоглебский пахн шуда буд.

Бачадои ин зот хурд буда, то 55 килограмм вазн доранд, вале баъзе шахсон то 90 килограмм мерасанд, гусфандон хеле вазнинтар — аз 65 то 75 килограмм, баъзан ба 100 килограмм мерасад. Онхоро ба хотири пусти сабуктарин, донотарин ва устувортарини гусфандхо нигох медоранд.

Хусусан пусти баррахои 6—8-моха кимат карда мешавад. Дар кӯдакони ин зот сарпӯш сиёҳ аст, аммо аз ҳафтаи дуюм то чорум он сабуктар мешавад ва дар панҷ моҳ он депигментатсия мешавад.

Аммо, сарфи назар аз он, ки онҳо барои пӯсти гӯсфанд парвариш карда мешаванд, онҳо ҳамчун манбаи гӯшт низ қадр карда мешаванд, зеро. аллакай дар 100-руза вазни баррахо ба 22 килограмм ва дар 9 мохагй 40 килограммй мерасад.

9. Куйбышев, 70—105 килограммй

Ин зоти гӯсфанд номи худро аз сабаби он, ки дар он ҷо парвариш карда буд, гирифт - дар нимаи солҳои 30-юми асри 1948 дар вилояти Куйбышев. Дар солхои чанг кори зотпарвариро катъ кардан лозим омад, вале дар соли XNUMX нихоят зоти нави ватанй ба вучуд омад.

Гӯсфандон зоти Куйбышев бо мӯйҳои ғафс, дароз ва зич бо curls калони сафед фарқ мекунад. Аммо онхоро ба хотири гушт хам нигох медоранд. Дар 4 моҳагӣ, гӯсфандон аллакай то 30 кг вазн мекунанд, то 12 моҳ онҳо то 50 кг вазн мекунанд ва ҳайвони калонсол метавонад то 120 кг вазн кунад.

Гӯшти гӯсфандони ин зот сифати баланд ба ҳисоб меравад, вай қабати зичи дарунии равган надорад, балки танҳо қабати нозуктарин равган дорад. Онро мармар меноманд ва ба он бахои баланд медиханд, зеро. бо нармӣ ва болаззат хос аст. Аммо ин гуна гушт танхо дар хайвонот дар чарогохи озод пайдо мешавад.

8. Кавкази Шимолй, 60—120 килограмм

Ин зоти гушт-пашм мебошад, ки солхои 1944—1960 парвариш карда шудааст. Гӯсфанд Зоти Кавкази Шимолӣ бо афзоиши калон фарк мекунад. Онҳо ранги сафед доранд, аммо дар гӯшҳо, пойҳо ва бинии ранги ториктар метавонанд доғҳои хурд бошанд.

Вазни бачадои ин зот аз 55 то 58 килограмм, вазни гусфандон аз 90 то 100 килограмм, зиёдаш 150 килограмм мебошад. Аксар вақт, ин зотро дар Қафқози Шимолӣ, дар Арманистон ва Украина пайдо кардан мумкин аст. Бартарии дигари он махсулнокии баланди он мебошад. 100 cap молик 140 cap барра гирифта метавонад.

7. Горьковская, 80—130 килограмм

Зоти хонагӣ, ки дар солҳои 1936-1950 дар колхозхои вилояти Горкии собиқ СССР парвариш карда мешуд. Инҳо ҳайвонҳои хеле калон мебошанд: қӯчқорҳо метавонанд аз 90 то 130 кг вазн дошта бошанд ва маликаҳо - аз 60 то 90 кг. Мӯйҳои дарози сафед доранд, аммо сару гӯш ва думаш тира аст.

зоти Горький бармахал ба хисоб меравад, тамоми харочоти хуроки чорворо зуд медихад, хеле сермахсул аст. Камбудихо микдори ками пашм ва пашми гетерогениро дар бар мегиранд.

6. Волгоград, 65—125 килограмм

Ин зот дар вилояти Волгоград, дар совхози Ромашковский, солхои 1932—1978 дар асри 8 пайдо шудааст. Натичаи мехнати дуру дароз ба онхо муяссар гардид, ки хайвоноти муйхои гафси сафед, ки то 10,5—15 сантиметр кад мекашад, парвариш кунанд. Аз дар cap гусфанд то 6 килограммй, аз дар бачадо то XNUMX килограммй пашм гирифта мешавад.

Сифати гушт низ чолиби диккат аст. зоти Волгоград. Вазни маликаҳо то 66 кг ва гӯсфандҳо аз 110 то 125 кг. Ин зот дар Волга, дар Урал, дар маркази Русия парвариш карда мешавад.

Саршумори ин чорво пай дар пай меафзояд, зеро. вай бартарихои зиёд дорад: бармахал пухтан, сермахсул, бисьёр пашму гушт медихад, ба шароити нигохдорй зуд мутобик мешавад, ба хар шароити обу хаво тоб оварда метавонад, иммунитети аъло дорад.

5. Дорпер, 140 кг

Ин зот дар соли 1930 дар Амрикои Ҷанубӣ пайдо шудааст. Он вактхо чорвопарварон ба парвариши чорво машгул буданд, ки аз гармои токатфарсо наметарсанд. Натичаи хамин аст Зоти допер, ки намояндагони он метавонанд 2-3 рӯз бе об зиндагӣ кунанд ва бе ғизои мутавозин худро хуб ҳис кунанд. Ва дар баробари ин сифатхои хуби истехсолй дорад.

Ин зоти гуштист, ки аз ранги сафеди бадан ва сару гардани сиёх шинохта мешавад. Тобистон чорво мерезад, майдони пашм кариб нест, вале ин камбудй не, балки бартарй аст, зеро. ин гусфандонро тарошидан лозим нест.

Гӯсфандони зоти допер тобовар буда, саршумори чорвои онҳо босуръат зиёд мешавад (Гусолагирӣ дар як сол 2 маротиба, аксаран аз 1 сар барра), ба ғизо серталаб нест, иммунитети қавӣ дорад. Вазни як мода калонсол аз 60 то 70 кг ва гӯсфанд аз 90 то 140 кг аст. Гӯшт - бо таъми аъло, бӯи хуб дорад.

4. Эдельбай, 160 кг

Ин зот тақрибан 200 сол пеш пайдо шуд, чӯпонони қазоқ дар эҷоди он кор мекарданд. Онхо кушиш мекарданд, ки зоти гусфандонеро ба вучуд оваранд, ки ба тарзи хаёти кучманчй мутобик шуда тавонад: вай тобовар буд ва ба шароити душвори зиндагй тоб овард.

Ҳамин тавр буд зоти Эдельбай, ки на аз гармии сахт ва на аз сармо наметарсад, аз гиёххои камьёби дашт гизо гирифта, дар айни замон зуд вазн пайдо карда метавонад. Онҳо ба гӯсфандони думдор, яъне бо конҳои равғанӣ дар назди сакрум тааллуқ доранд.

Вазни гусфанд ба хисоби миёна 110 килограмм ва гусфанд 70 килограммро ташкил медихад, вале баъзе навъхо то 160 килограмм вазн мегиранд. Онхо на танхо гушт, балки пашм, равган, шири серравган низ медиханд. Камбудихо — пастмахсул ва пашми пастсифат, инчунин пашми хассос.

3. Суффолк, 180 кг

Самти гушт-пашм парвариш карда мешавад. Он дар Англия дар соли 1810 парвариш карда шуд. Аммо онҳо дар асри XNUMXth маъруфияти махсус пайдо карданд. Баъд дар бораи Suffolk ба тамоми чахон маълум аст. Ин як зоти калони ранги сафед ё тиллоӣ аст, ки сар ва пойҳои сиёҳ дорад.

Ин зот маъмул гаштааст, зеро. бармахал пухта, тез нашъунамо меёбанд, иммунитети аъло доранд. Онхо хеле кам ба касалии по дучор мешаванд, ба шароитхои гуногун зуд мутобик мешаванд, таваллуди онхо зиёд аст.

Вазни гусфандон аз 80 то 100 килограмм ва гусфандон аз 110 то 140 килограммро ташкил медиханд, инчунин шахсони калонтаранд. Он яке аз беҳтарин зотҳои гӯштӣ дар ҷаҳон ба ҳисоб меравад. Гӯшт - бе бӯи ногуворе, ки ба барра хос аст, болаззат ва серғизо.

2. Архар, 65-180 мм

Ин гӯсфанди кӯҳӣ дар Осиёи Марказӣ ва Миёна зиндагӣ мекунад ва ҳоло ба Китоби Сурх дохил шудааст. Арчар калонтарин гусфанди худруй ба шумор меравад, ки аз 65 то 180 килограмм вазн дошта метавонад. Якчанд зернамудҳои он мавҷуданд, вале калонтаринаш архари помирӣ мебошад. Аргалӣ метавонад рангҳои гуногун дошта бошад, аз нури хокӣ то хокистарранг. Дар паҳлӯҳо рахҳои торик намоёнанд. Онҳо дар ҷойҳои кушод зиндагӣ мекунанд.

1. Хисор, 150—180 килограмм

Дар байни зоти гусфандони парваришшаванда калонтарин ба шумор меравад зоти хисорймарбут ба думи фарбеҳ. Вай самти равѓании гўшт аст. Ин гусфандонро аксар вакт дар Осиёи Миёна дидан мумкин аст. Ватанаш Точикистон аст, номаш аз номи водии Хисор гирифта шудааст, зеро. дар ин чарогоххо бароварда шуд.

Рекордсмен гусфанди хисорй буд, ки солхои 1927—28 дар РСС Точикистон пайдо шуда буд, вазни он 188 килограмм буд. Ҳамчунин, тибқи гузоришҳои таъйиднашуда, намояндаи ин зоти вазнаш 212 кг буд. Ин як зоти гусфанди тобовар аст, ки ба тайҳои тӯлонии 500 километр тоб оварда метавонад.