Топ 10 зоти калони гов дар ҷаҳон

Бегохиро дар дехот бе як пиёла шири тару тоза ва як булка нони тару тоза бо сметана тасаввур кардан душвор аст. Вактхои охир хар як хавлии кишлок камаш 2—3 cap модагов дошт. Холо замона дигар шудааст, вале дехконон аз ин чо дур нашуда, тамоми чахонро бо гушту шири хуштаъм фаъолона таъмин мекунанд.

Барои иҷроиш танҳо зотҳои беҳтарин интихоб карда мешаванд. Дар мақолаи мо шумо дар бораи говҳои калонтарин дар ҷаҳон маълумот хоҳед гирифт, ки вазни онҳо то 1500 килограмм мерасад. Дар мамлакати мо кариб хамаи зотхо фаъолона парвариш карда мешаванд.

10 Тагил, 530—590 килограмм

Ин зот дар асрҳои 18-19 парвариш карда шудааст. Онхо дар Урал чорвои махаллиро бо зотхои голландй гуза-ронда, пай бурданд, ки гу-заштан ба сохт ва гадуди шир таъсири мусбат мерасонад. Ҳамин тавр, дар чанд марҳила он бозпас гирифта шуд Зоти Тагил. Вазни вай бо афзоиши каме аз 500 килограмм аст.

Аксар вақт сиёҳ ва сиёҳ-сафед вуҷуд доранд, аммо ранги ин зот гуногун аст. Бартарии асосии ин зот беэътиноӣ ба муҳити зист мебошад. Вай дар шароити иклими сахт муросо мекунад ва ширчуширо аз даст намедихад. Илова бар ин, парвариши онҳо хеле осон аст.

9. Англерская, 550 кг

Ин зот аз Олмон аст. Хусусиятҳои вай дорои хислатҳои фариштагон ва кӯтоҳҳо мебошанд. Аввалхо махсулнокии хуби шир доранд, дуюмй бошад, барои истехсоли гушт пешбинй шудааст.

Ин хайвонот худро хамчун истехсоли шир ва гушт исбот кардаанд. Онҳо на танҳо дар Олмон, балки дар Амрико ва Русия парвариш карда мешаванд.

Ранги онҳо сурх ё гелос аст. Махз Гови бангӣ аз чихати сифати пуст дар чахон бехтарин хисоб карда мешавад. Вазни дар cap модагов ба 550 килограмм мерасад, гов ду баробар зиёд аст.

8. сиёху сафед, 650 кг

Маҳз ин рангест, ки аксар вақт дар телевизион ё дар тасвирҳои китобҳои кӯдакон дидан мумкин аст. Онҳо ҳамчун зотӣ тасниф карда мешаванд. Ин говҳо ба ду намуд тақсим мешаванд: сиёху сафеди Урал и Сибири сиёху сафед. Махсулнокии шири навъи дуйум назар ба шири Урал чандин баробар зиёд аст.

Ин говҳо ба ҳама гуна шароити зиндагӣ комилан мутобиқ мешаванд, ғайр аз ин, онҳо саломатии аъло доранд, ки барои онҳо бештар қадр карда мешаванд. Аммо ба хамаи ин нигох накарда, онхо дар шароити хабе серталабанд, бинобар ин дар хакки онхо гамхорона ва эхтиёткорона нигохубин кардан лозим аст.

7. Лимузин, 700 кг

Ин зот дар рейтинги говхои калонтарин чои сазоворро ишгол мекунад. Гӯшт гови лимузин анъана аз ҳама болаззат ҳисобида мешавад. Он аз Фаронса меояд ва ҳоло ҳам дар он ҷо парвариш карда мешавад. Вай ин номро аз сабаби он, ки дар Фаронса дар он ҷо чорвои калон парвариш карда буд, гирифт.

Австралия ва Американ Лотинй низ дар парвариши модаговхои «Лимузин» муваффакият пайдо карданд. Ранги говҳо метавонад якчанд сояҳои қаҳваранги тиллоӣ ва сурх бошад. Дар ин чо як галаи гови лимузин сиёх ранг карда шудааст. Модаговхо то 700 килограмм мерасанд, ки ин онхоро дар экспорти махсулоти гуштй дар мадди чиддй мегузорад.

6. Холштейн, 700 кг

Ин зот дар асри 19 дар ИМА парвариш карда шуда буд, аммо он дар бисёр кишварҳои дигар маъруфият пайдо кардааст. Вай аз дигарон на танхо бо махсулнокии калони шир, балки бо хачми калонаш хам фарк мекунад. Инчунин, бисёриҳое, ки говҳоро ҳамчун гӯшт парвариш мекунанд, маҳз истифода мебаранд Зоти голштейн, вазни он ба 700 килограмм мерасад.

Аҷдодони ин гов намояндагони чорвои сиёҳу сафед буданд. Ин зотро аз рӯи аломатҳои беруна фарқ кардан осон аст. Говҳо сиёҳ ва сафед мебошанд ва таносуби сафед ва сиёҳ метавонанд комилан гуногун бошанд.

Ин говхо хеле тоза бошанд хам, вале дар айни замон ба шароити гуногуни зиндагй мутобик мешаванд. Дар Исроил, онҳо ба ҳадди аксар аз ин зот дар тамоми ҷаҳон ба туфайли тавозуни мундариҷа ноил шуданд.

5. Бестужевская, 800 килограмм

Ин яке аз қадимтарин зотҳои ватанӣ мебошад. Вай дар соли 1780 бароварда шуд. Номи зот аз сабаби номи селексионер буд. Ин зоти танҳо дар соли 1869 тасдиқ карда шуд. Онҳо якчанд сояҳои сурх ва гелос доранд. Мувофики конституция онхо хеле хуб инкишоф ёфтаанд. Вазни аз 500 то 800 килограмм.

Аксарияти зоти Бестужев дар вилоятхои Самара ва Ульяновск, инчунин дар Бошкирдистон парвариш карда мешавад. Чунин модаговхо хам дар шароити зиндагй ва хам дар хурок хеле ноустуворанд.

Аз сабаби тобоварии худ онҳо ба бисёр бемориҳо тобоваранд. Ин зоти гов дар Русия ҳам барои шир ва ҳам барои истеҳсоли гӯшт хеле маъмул аст.

4. Кострома, 800 кг

Дар муқоиса бо зотҳои воридотӣ, Костром камтар ҳосилхезӣ, вале маҳз вай аст, ки аксаран аз ҷониби деҳқонони Русия аз сабаби мутобиқ шудан ба иқлим маҳаллӣ интихоб карда мешавад.

Дар асри 19 дар вилояти Кострома барои баланд бардоштани махсулнокии чорво тачрибахо cap шуданд. Пас аз таҷрибаҳои тӯлонӣ, олимон тавонистанд, ки говҳоро ба сатҳи қобили қабул расонанд. Ва дар соли 1940, зоти Кострома берун аз минтақа интиқол дода шуд.

Зоти Кострома якчанд хусусиятҳо дорад, ки ба он хосанд. Қаҳрамон метавонад ҳама чиз бошад. Деҳқонони гуногун дар бораи ин зот ҳар хел мегӯянд. Касе мегӯяд, ки онҳо ором ҳастанд, дар ҳоле ки касе, баръакс, онҳоро зӯроварӣ ва нооромиҳо медонад.

3. Монбелярдская, 600—820 килограмм

Модаговхои зоти хеле зебою хуштаъм. Онхо ба муддати хеле дароз махсулоти шири хушсифат медиханд ва вазни онхо ба 820 килограмм мерасад.

Чорводорони Швейцария ва Франция дар назди худ максад гу-зоштаанд, ки зоти модаговхои начиб ва тобовари дорой махсулнокии баланд ба вучуд оваранд. Онҳо дар асри 18 оғоз карданд, онҳо тавонистанд, ки танҳо пас аз як аср говеро бо тамоми сифатҳои зарурӣ гиранд.

Дар соли 1889 дар Выставкаи умумичахонии Франция муаррифии расми Гови Монбельярд. Дар байни ҳамаи хешовандони худ, ин зот шевотарин ҳисобида мешавад ва аз ин рӯ, онҳо онро дар реклама дар бораи шир меоранд.

2. Голландия, 600—1000 килограмм

Ин гов яке аз кухнатарин ва сермахсултарин ба шумор меравад. Синну соли вай аз сесад зиёд аст. Вай дар Ҳолланд парвариш карда шудааст ва зот аст. Ба туфайли вай зоти нави модаговхо бехтар ва хатто ба вучуд омад.

зоти голландӣ ки дар тамоми чахон вокеъ аст, дар давраи хукмронии Пётри Якум ба Россия омад. Он бо ранги сиёҳ ва сафед бо камарбанди хос фарқ мекунад. Вай то 600 ва хатто 1000 килограмм мерасад.

Бартарии ин зот на танхо дар он аст, ки онхо ба хар шароити иклим зуд мутобик мешаванд, балки аз чихати ширу гушт сермахсул мебошанд. Онҳо инчунин ба зотҳои бармаҳал тааллуқ доранд.

Аммо як қатор камбудиҳои нигоҳ доштани гови голландӣ вуҷуд дорад, масалан, онҳо ба бемориҳои гуногуни сироятӣ дучор мешаванд.

1. Герефорд, 800-1500 кг

Вазни ҳақиқӣ рӯйхати моро пӯшидааст - Гови гов. Вазни он ба 1500 килограмм мерасад. Онҳо онро дар асрҳои 17-18 ба Англия оварданд. Чорвои герефорд дар Зеландияи Нав, Канада, ИМА, Австралия, Қазоқистон парвариш карда мешавад.

Модаговхо бори аввал ба Россия солхои 1928—1932 аз Англия ва Уругвай оварда шуда буданд. Холо дар мамлакат аз чихати саршумор зоти герефорд дар байни зоти гуштй чои дуйумро ишгол мекунад. Модари онҳо метавонад танҳо сурх торик бошад, бинобар ин онҳоро аз зотҳои дигар фарқ кардан осон аст.

Дар вакти таваллуд гусолахо то 30 килограмм вазн доранд. Гӯшти «мармар» ва калориянок, хеле гарон аст. Чунин чорво зуд ба камол мерасад ва ба хар шароит ба осонй мутобик мешавад. Гӯшти зоти герефорд яке аз беҳтарин барои пухтупази стейк ба ҳисоб меравад.