Роҳи дурусти ғизодиҳии сангпуштҳо кадом аст?

Барои беҳтар фаҳмидани тарзи сохтани парҳези сангпушт, биёед дар хотир дорем, ки ин ҳайвонҳо дар табиат чӣ мехӯранд. Ғизои сангпуштҳо минтақаеро, ки дар он зиндагӣ мекунанд, ташаккул медиҳад. 

Бисёр одамон фикр мекунанд, ки сангпуштҳо гиёҳхор ҳастанд, аммо онҳо нестанд. Дар байни сангпуштҳо даррандаҳои воқеӣ ҳастанд. 

Ҳама сангпуштҳо (ҳатто алафхӯрҳо) ба ғизои растанӣ ва ҳайвонот ва ҳатман минералҳо ниёз доранд.

Ғизои мутавозин барои ҳаёти муқаррарӣ ва нигоҳ доштани иммунитет зарур аст. Ҳангоми сохтани парҳез, ба кадом гурӯҳ мансуб будани сангпуштҳо роҳнамоӣ кунед: даррандаҳо, алафхӯрон ё ҳамахӯрон.

Гурухи алафхурон аз хамаи сангпуштхои хушки иборат аст. Ғизои гиёҳхӯр бояд 95% ғизои растанӣ ва 5% ҳайвонот бошад.

Дар 95% ғизо чӣ мавҷуд аст? 

Аксарияти тамоми парҳез (тақрибан 80%) кабудҳои тару тоза мебошанд: гулҳо, карам, гиёҳҳо ва баргҳо барои зоти саги шумо мувофиқанд. Минбаъд (тақрибан 15%) сабзавот ба монанди сабзӣ, zucchini, бодиринг мебошанд. Ва 5 фоизи охирин меваҳои сабук мебошанд: себ ва нок.

Ҳамчун илова ба парҳези асосии сангпуштҳои алафхӯр, барои сангпуштҳо додани занбурўғҳо, скраб, хӯроки хушки касбӣ муфид аст. Ва инчунин дар як мох як маротиба хуроки хайвонот: сульгу, слаг, хашароти хуроки чорво ва гайра.

Дар хурокии сангпуштхои биёбон хуроки дурушт бояд мавчуд бошад: алафи дурушт, алаф. Хошокро, махсусан барои чорвои чавон пешакй буг кардан мумкин аст.

Намудҳои гуногуни сангпуштҳо барои хӯрокҳои гуногун мувофиқанд. Агар шумо хоҳед, ки парҳези саги худро диверсификатсия кунед, ба он диққат диҳед, ки кадом хӯрокҳо барои ӯ муфиданд ва чӣ метавонад ба ӯ зарар расонад.

Ба сангпуштхои гиёххур ба хеч вачх аз руи дастархон колбаса, паште ва дигар махсулот, инчунин шир, нон, хуроки сагу гурба додан мумкин нест.

Қариб ҳамаи сангпуштҳои обӣ ба ин гурӯҳ тааллуқ доранд. Ҳаҷми асосии ғизои ҳайвоноти дарранда аз маҳсулоти ҳайвонот иборат аст (аз 70 то 90%). Ҳама чизи дигар ғизои растанӣ аст.

Ғизои асосии сангпуштҳои дарранда моҳии дарёии камфарбеҳ бо устухонҳои хурд мебошад. Он бояд хом, пурра (агар моҳӣ хурд бошад) ё дар шакли пора дода шавад. Барои сангпуштҳои хурд ва ҷавон моҳиро майда кардан беҳтар аст. Ба сангпуштҳо инчунин маҳсулоти гуногуни баҳрии хом додан мумкин аст.

Дар хотир бояд дошт, ки ғизо додани танҳо моҳии хом боиси гиповитаминози В мегардад. Парҳези сангпушт бояд бо хӯрокҳои бой аз витаминҳои гурӯҳи В таъмин карда шавад. Аксар вақт, он ҷигар аст.

Хӯроки мувофиқи ҳайвонот инчунин аз ширхӯронҳои ғизоӣ (мушҳо ва сагбачаҳои каламушҳо), ҳашаротҳо, моллюскҳо, ҳашаротҳо: тараканҳо, крикетҳо ва малахҳо, кирмҳо, кирмҳои хун.

Растаниҳои обии боло шинокунанда, карам, сабзавот, меваҳо ва ғизои махсуси хушк барои як навъи сангпушт ҳамчун илова ба парҳези асосӣ истифода мешаванд.

Мисли сангпуштҳои алафхӯр, даррандаҳо набояд бо гӯшти гов, хук ва дигар гӯштҳо, на хом ё дар шакли ҳасиб ва ё паште ғизо дода шаванд. Инчунин, сангпуштҳо барои гӯшти сафеди сабук, моҳии равғанӣ, шир, панир, маҳсулоти пухта ва хӯроке, ки барои сангпушт пешбинӣ нашудаанд, мувофиқ нестанд.

Ба ин гурӯҳ навъҳои обӣ, нимобӣ ва баъзе намудҳои сангпуштҳои заминӣ дохил мешаванд. Ғизои пурраи сангпуштҳои ҳамахӯрон ба ғизои ҳайвонот ва растанӣ дар таносуби баробар (50 то 50) асос ёфтааст. 

Парҳези сангпуштҳои ҳамахӯрон ғизои намудҳои алафхӯр ва даррандаро дар бар мегирад, танҳо дар таносуби дигар ва бо баъзе шарҳҳо.

Ҳамчун ғизои ҳайвонот барои сангпуштҳои хушкӣ, сагбачаҳои каламушҳо, мушҳо, яъне ҳайвоноти хушкӣ мувофиқанд. Дар ҳоле ки сангпуштҳои обӣ беҳтар аз маҳсулоти баҳрӣ ва моҳӣ ғизо мегиранд. Ҳамин чиз ба растаниҳо дахл дорад: сангпуштҳои обӣ растаниҳои обиро беҳтар азхуд мекунанд, сабзавот ва меваҳо барои сангпуштҳои заминӣ мувофиқанд.

Агар шумо ба сангпушт ба муддати тӯлонӣ ғизои нодуруст диҳед, он гоҳ саги шумо эҳтимол дорад бо системаи иммунӣ ва ҳозима мушкилот дошта бошад.

Фаромӯш накунед, ки парҳезро бо калсий ва витаминҳо бой кунед, барои онҳо дар як ҳафта як маротиба ба сангпушт додан кифоя аст. Ба сангпушт ба кадри зарурй хурок додан, аз хад зиёд хурок надодан ва гурусна намондан зарур аст. Сангпуштҳо ҷисми хеле ҳассос доранд. Ғизои нодуруст боиси мушкилоти афзоиши бадан ва пӯст, фарбеҳӣ ва пайдоиши бемориҳои гуногун мегардад. Ба сангпушти худ ғизои номуносибро надиҳед. Ғизои сангпушти дарранда набояд аз ғизои растанӣ ва гиёҳхӯр набояд ба ғизои ҳайвонот асос ёбад. 

Таносуби тавсияшудаи ғизоро риоя кунед ва парҳези саги худро бо 1-2 намуди хӯрок маҳдуд накунед.

Хӯроки тайёр барои сангпуштҳо

Барои солим нигоҳ доштани сангпушт, ғизои он бояд мутавозин бошад. Бо намуди табиии ғизо ба даст овардани мувозинати оптималӣ душвор аст. Хӯроки сангпушт бояд алоҳида пухта шавад ва вақт мегирад. Аз ин рӯ, хӯрокҳои касбӣ бештар маъмуланд.

Хӯроки касбӣ лозим нест, ки омода карда шаванд ва онҳо маҷмӯи пурраи витаминҳо ва минералҳоро дар таносуби оптималии сангпушт дар бар мегиранд. Ғизои пурра барои сангпушт ҳамчун ғизои асосӣ истифода мешавад, иловапулӣ талаб карда намешавад. Миқдори зиёди хатҳои ғизо барои сангпуштҳо мавҷуданд: барои даррандаҳо, алафхӯрҳо ва ҳамахӯрон, инчунин хазандагон ва хазандагон. 

Парҳезеро интихоб кунед, ки махсус барои намуди сангпушти шумо тарҳрезӣ шудааст ва дастурҳои ғизодиҳии бастаро риоя кунед.

Ба парҳез бодиққат муносибат кунед, ва он гоҳ саги шумо дар тӯли солҳои зиёд шуморо шод хоҳад кард.