Рӯйхати сабзавот ва меваҳое, ки метавонанд ба хукҳои гвинея дода шаванд

Ширхӯрони алафхӯр дӯст медоранд, ки бо меваю сабзавот зиёфат кунанд, аммо на ҳама хӯрокҳои растанӣ барои бадани хояндаҳо баробар фоидаоваранд.

Мо принсипҳои асосии ғизоро таҳлил хоҳем кард ва инчунин фоида ва зарари сабзавот ва меваҳоро, ки дар парҳези хукҳои гвинея қобили қабуланд, баррасӣ хоҳем кард.

Асосҳои ғизо

Дар табиат хукҳои гвинея пӯст ва шохаҳои дарахтон, меваҳо, буттамева ва баргҳоро мехӯранд. Маводи асосие, ки кори мураттаби рӯдаи ҳозимаро таъмин мекунад, нах мебошад.

Дар хона парҳез ба инҳо асос ёфтааст:

• алафи тару тоза ва алаф;
• меваю сабзавот;
• хуроки тайёр.

МУҲИМ! Алафе, ки барои гилхо пешбинӣ шудааст, бояд мулоим ва сабз бошад ва хўроки донашуда бояд қисми ҳадди ақали парҳез бошад.

Ба хояндаҳо дар як шабонарӯз на бештар аз 120 грамм меваю сабзавот додан мумкин аст. Ғизо дар қисмҳои хурд дода мешавад ва дар сурати камғизоӣ хориҷ карда мешавад. Хӯрокҳои аз ҳад пухташуда ё пӯсида боиси мушкилоти ҳозима мешаванд.

Менюи сабзавот

Витамини С, ки барои кори бофтаҳои пайвасткунанда ва устухон масъул аст, хукҳо бояд аз берун ҷустуҷӯ кунанд, зеро ҷисми онҳо мустақилона онро тавлид карда наметавонад.

Кислотаи аскорбин аз хӯрокҳои растанӣ, аз ҷумла сабзавоти тару тоза (брокколи, қаламфури болгарӣ) ба бадан ворид мешавад, ки дар як рӯз ҳадди аққал 1 пиёла чойро ташкил медиҳанд.

Дар байни сабзавотҳое, ки ба хукҳои гвинея дода мешаванд, инҳоянд:

1. Кадуи сабз. Аз витаминҳо, минералҳо ва пектинҳо бой мебошанд, ки перисталтикаи рӯдаҳоро ба эътидол меоранд.
2. Сабзӣ. Он ба ҳолати пӯст ва курта, функсияҳои визуалӣ ва шунавоӣ таъсири мусбӣ мерасонад. Ба гайр аз зироати решай гизодихй ба болои бомхо ичозат дода мешавад. Дар таркиби бета-кератин (витамини А) пешоб ранги афлесун медиҳад.
3. Қаламфури булғор. Дар витамини С бой аст, аммо дар фасли зимистон аз сабаби миқдори нитратҳои зараровар хатарнок аст. Ба сифати ғизо танҳо навъҳои ширин иҷозат дода мешаванд, ва тунд ба хашмгинии луобпардаҳо оварда мерасонад.
4. Равғани. Дар ғизо, на танҳо селлюлоза, балки инчунин пӯст ва тухмҳо, ки аз руҳ бой ва ҳамчун профилактикӣ бар зидди гельминтозҳо амал мекунанд, истифода мешаванд.
5. бодиринг. Калорияҳои кам доранд, таъсири зидди илтиҳобӣ доранд ва ҷабби равғанҳоро осон мекунанд. Ба сифати ғизои асосӣ мувофиқ нест ва дар зимистон хатарнок аст (дар таркиби нитратҳои баланд).
6. нахўди тару тоза. Тавсия дода мешавад, ки ба ҳайвоноти хонагӣ танҳо бо кӯзаҳои тару тоза, бидуни сӯйистифода аз миқдор ғизо диҳед. Донаҳои хушк набояд истеъмол карда шаванд, аммо баъзе истеҳсолкунандагон онҳоро ба хўроки тайёр илова мекунанд.
7. Карам. Назорати дурустро талаб мекунад. Он тадриҷан ҷорӣ карда мешавад, то пайдоиши гази фаровон пешгирӣ карда шавад. Аз сулфур бой аст, ки коллагенро синтез мекунад ва ба курта дурахшон мекунад.
8. рутабага. Ба қабзият кӯмак мекунад, перистальтикаро осон мекунад ва таъсири пешобкунанда дорад. Истеъмолро дар зимистон, вақте ки интихоби сабзавот маҳдуд мешавад, пешбинӣ мекунад.
9. Артишоки Ерусалим. Истифодаи сабзавоти решаи бо крахмал бойшуда бояд маҳдуд карда шавад, то ихтилоли рӯдаҳоро пешгирӣ кунад. Қисмҳои боқимонда, ки аз нахҳо ва аминокислотаҳо бой мебошанд, ба таври доимӣ иҷозат дода мешаванд.

Сабзавотҳои баҳснок ва хатарнок инҳоянд:

1. помидор. Дар шакли сабз (беқувват) онҳо аз ҳисоби соланин заҳролуд ҳисобида мешаванд, истифодаи бомҳо низ тавсия дода намешавад. Помидорҳои пухташуда, ки дорои миқдори зиёди витаминҳо мебошанд, заҳри хатарнокро аз байн мебаранд, аз ин рӯ, онҳоро ба миқдори маҳдуд ба парҳез дохил кардан мумкин аст. Аз фаровонии помидор худдорӣ кунед, ки боиси нороҳатии рӯдаҳо мегардад.
2. Картошка. Сабзавоти дигаре, ки аз соланини захрнок ва моддаҳои крахмал бой аст.
3. Харбуза. Он барои рушди диабети қанд аз сабаби фаровонии қанд хатарнок аст.
4. Шалғамча ва шалғамча. Равғанҳои эфирӣ луобпардаҳоро хашмгин карда, варамро ба вуҷуд меоранд.
5. Лаблабу. Таъсири исҳолкунанда дорад. Ҳангоми ҳомиладорӣ, ширмакконӣ ва синни <2 моҳ тавсия дода намешавад. Дар сурати мавҷуд набудани зиддиятҳо, истифодаи ками бомҳо ва зироатҳои реша иҷозат дода мешавад, ки пешобро бо сабаби бетацянин ранги сурх медиҳад.
6. Ҷуворӣ. Танҳо қисмҳои сабзро хӯрдан мумкин аст. Дон аз сабаби фаровонии крахмал хатарнок аст, ки ҳозимаро вайрон мекунад ва боиси зиёд шудани вазн мегардад.

Менюи мева

Меваҳо аз қанд бой мебошанд, аз ин рӯ онҳо на ҳамчун қисми пурраи парҳез, балки танҳо ҳамчун табобат ҳисобида мешаванд.

Дар байни фаровонии меваҳо бидуни маҳдудиятҳои қатъӣ, хуки гвинея танҳо себро истеъмол карда метавонад. Онҳо равандҳои ҳозимаро ба эътидол меоранд ва токсинҳоро хориҷ мекунанд. Устухонҳо бояд ҳатмӣ хориҷ карда шаванд, зеро онҳо дорои токсинҳои заҳролуд мебошанд.

Дар байни буттамева барои истифода иҷозат дода шудааст:

1. ангур. Фаровонии нах ва витамини В ба организм таъсири мусбат мерасонад. Аз сабаби таъми гуворо, ҳайвон буттамеваро бо хушнудии зиёд мехӯрад.
2. Арбузов. Ба ҳайвонҳо танҳо селлюлоза ғизо дода мешавад. Киштҳо нитритҳоро ҷамъ мекунанд ва хатарнок ҳисобида мешаванд. Аз сабаби таъсири диуретикӣ, миқдори хӯрдан кам карда мешавад.
3. Рожан. Chokeberry витаминҳои C ва P, ва сурх - каротинро пур мекунад.

Буттамева ва меваҳои баҳснок ва хатарнок иборатанд аз:

1. Ситрусӣ. Пардаҳои луобпардаро хашмгин мекунанд ва аксуламалҳои аллергиро ба вуҷуд меоранд.
2. Клубничка. Он дорои миқдори зиёди витамини С мебошад, ки боиси аллергия, дарунравӣ, гастрит ва захм мегардад. Он дар вояи хурд на бештар аз 1-2 маротиба дар як ҳафта дода мешавад.
3. бананҳо. Онҳо глюкоза ва нахро пур мекунанд, аммо аз сабаби зиёд шудани миқдори калорияҳо ва қанд онҳо то ҳадди ақал истифода мешаванд.

МУҲИМ! Ҳангоми тартиб додани парҳез, лутфан қайд кунед, ки хояндаҳои баҳрӣ алафхӯр мебошанд. Маҳсулоти гӯшту ширӣ дар организми онҳо ҳазм намешавад ва хатари ҷиддӣ дорад.

хулоса

Ғизои хукҳои гвинея бояд мутавозин бошад ва гуруснанишиниро истисно кунад. Миқдори нокифояи ғизои боқимонда боиси хушкшавии зуд, хастагии бадан мегардад.

Сабзавоту меваҳо, ки аз витамину минералҳо бой ҳастанд, барои ба эътидол овардани мувозинати обу намак ва баланд бардоштани муқовимати системаи масуният мусоидат мекунанд.