Оё ман метавонам ба саги худ тухми мурғ диҳам?

Тухм манбаи аълои сафеда мебошад. Онҳо ҳам судак ва ҳам пухта хеле болаззатанд, дар омлет барои наҳорӣ, ҳамчун як қисми шириниҳои зиёд ва баъзан онҳо иловаи олӣ ба бургер мебошанд. Бо вуҷуди ин, тухми хом ва кампухта метавонад шахсро дар хатари гирифтор шудан ба бактерияҳои хатарнок, аз қабили салмонелла гузорад. Дар бораи дӯстони чорпоён чӣ гуфтан мумкин аст?

Оё тухм барои сагҳо ғизои бехатар аст ва нисбати ин ғизои маъмул чӣ гуна чораҳо бояд андешида шаванд?

Оё сагҳо тухм дода метавонанд?

Сагон метавонанд тухм бихӯранд! Ин маҳсулот аз сафеда бой аст ва дорои бисёр равғанҳои муҳим ва аминокислотаҳо мебошад. Ҳамаи ин онҳоро ҳангоми пухтан як газаки болаззат ва солим месозад. Дарвоқеъ, баъзан тухмҳо ҳатто барои ҳозима дар сагҳо кӯмак мекунанд ва манбаи муҳими сафеда дар баъзе хӯрокҳои тиҷоратии саг мебошанд.

Мисли ҳама гуна табобат, мӯътадил ҳангоми таъом додани хӯрокҳои тухми хонагӣ ба сагатон муҳим аст. Сарфи назар аз он, ки ин маҳсулоти хеле фоиданок аст, саг метавонад тухмро аз ҳад зиёд бихӯрад ё вазни зиёдатиро бо ғизодиҳии доимӣ ба даст орад. Пеш аз ворид кардани тухм ба парҳези саги худ, муҳим аст, ки аз байторатон пурсед, ки чӣ гуна ин корро ба таври бехатар анҷом диҳед.

Оё сагҳо тухми мурғи хомро хӯрда метавонанд?

Агар тухми судак барои саг як тӯҳфаи серғизо ва солим бошад, пас тухми хом хатарнок аст. Тавассути онҳо, ҳайвоноти хонагӣ мисли одамон метавонанд ба салмонелла гирифтор шаванд, ки баъдан метавонад ба соҳибони онҳо гузарад, хусусан агар онҳо иммунитети заиф дошта бошанд. Аммо ба ғайр аз бактерияҳо, хатари дигаре вуҷуд дорад, ки тухми хом ба саломатии саг таҳдид мекунад: норасоии биотин.

Клуби сагхонаҳои амрикоӣ (AKC) мефаҳмонад: "Тухми хом дорои ферментест, ки биотинро мепайвандад ва аз ҷаббидан дар бадан пешгирӣ мекунад." Азбаски биотин як витаминест, ки барои дастгирии вазифаҳои муҳими бадан, аз ҷумла ҳозима, саломатии пӯст ва мубодилаи моддаҳо масъул аст, норасоии он дӯсти чорпояи шуморо зери хатари мушкилоти ҷиддӣ мегузорад.

Аммо, агар саг ҳанӯз тухми хомро бихӯрад, воҳима накунед. Гарчанде ки мушкилоти дар боло зикршуда хеле ҷиддӣ ҳастанд, онҳо хеле каманд. Агар ҳайвон бори аввал тухми хомро хӯрда бошад, он барои системаи ҳозима маҳсулоти ношинос хоҳад буд. Аз ин рӯ, пас аз истеъмоли он метавонад дар давоми як ё ду рӯз дарунравӣ ё қайкунӣ ба мушкилот дучор шавад. Агар ин мушкилот рӯй диҳад, шумо бояд ҳатман ба байторатон муроҷиат кунед.

Муҳим аст, ки ҳолати сагро дар давоми як ҳафта пас аз хӯрдани тухми хом назорат кунед. Агар саги шумо мушкилоти ҷиддитар ва тӯлонӣ дошта бошад, ба монанди летаргия, дандонҳои саманд ё ҳозима, фавран ба байторатон муроҷиат кунед. Инҳо аломатҳои равшани он мебошанд, ки саг ба салмонелла ё заҳролудшавӣ аз ғизо гирифтор шудааст.

Чӣ тавр пухтан тухм барои саг

Пеш аз ҳама, дар хотир бояд дошт, ки оддӣ ва бехатарии табақ. Саг метавонад тухми пухта тайёр кунад, аммо тамоми тухми сахт судакро пахш карда метавонад. Тухми судакро ба пораҳои хурд буридан лозим аст, ки барои хоидан ва фурӯ бурданаш осон бошад.

Тухми сагро бе ягон иловае, ки мардум одатан барои баланд бардоштани таъмаш истифода мебаранд, яъне бе намак, равѓан ё равѓан пухтан лозим аст. Мувофиқи AKC, намак "метавонад нигоҳдории обро дар бадан зиёд кунад, ки эҳтимолан барои сагҳои гирифтори бемории дил хатарнок аст."

Дар ҳамин ҳол, равғанҳо, аз қабили равғани растанӣ ва равған, метавонанд ба афзоиши вазн мусоидат кунанд, ки сагро дар хатари инкишофи беморӣ мегузорад. мушкилотибосаломатӣ, ҳамин мавзӯъсobese. Дар байни онҳо диабети қанд, бемориҳои дил, бемориҳои гурда, бемориҳои ҷигар, остеоартрит, мушкилоти нафаскашӣ ва ғайра мебошанд.

Пеш аз он ки ба ҳайвонот хизмат кунед, тухмҳо бояд хунук карда шаванд. Аксар сагҳо пеш аз фурӯ бурдани он дар бораи ҳарорати ғизо фикр намекунанд ва агар онҳо тухми гарм бихӯранд, даҳони худро сӯзонанд. Илова бар ин, шумо бояд калорияҳоеро, ки саги шумо истеъмол мекунад, ҳисоб кунед, то ба меъёри ҳаррӯзаи ӯ мувофиқат кунед.

Ҳангоми илова кардани тухм ба парҳези худ, боварӣ ҳосил кунед, ки газакҳои иловагӣ на бештар аз 10 фоизи истеъмоли калорияи ҳаррӯзаи шуморо ташкил медиҳанд. Истисноро танҳо бо дастури ветеринарӣ кардан мумкин аст. Ва дар ҳоле, ки тухм метавонад барои саг хеле серғизо бошад, онҳо барои солим ва хушбахт будан ба бисёр маводи ғизоии дигар ниёз доранд, аз ин рӯ таъом додани саги шумо ҳамеша афзалтар аст. мутавозинхўроки чорвомукофот-синфи.

Вақте ки дуруст ва ба меъёр пухта мешавад, тухм метавонад ба парҳези саг як иловаи олӣ бошад. Муҳим аст, ки ба дорухатҳои оддӣ пайваст шавед ва буридани тухми судакро ба қисмҳои хурд фаромӯш накунед. Ин тӯҳфаи нави солим метавонад то охири умр ба парҳези ҳайвоноти хонагӣ дохил карда шавад.

Ҳамчунин нигаред:

• Оё саг яхмос дошта метавонад
• Далелҳои ғизои сагбача
• Оё сагҳо тарбуз дошта метавонанд